Cogumelos e Humanidade
Paul Stamets Excerto de GROWING GOURMET & MEDICINAL MUSHROOMS O uso de cogumelos pela humanidade remonta aos tempos paleolíticos. Poucas pessoas – mesmo antropólogos – compreendem como os cogumelos têm influenciado o curso da evolução humana. Cogumelos desempenharam papéis fundamentais na Grécia antiga, Índia e Mesoamérica. Fiel à sua natureza sedutora, os fungos sempre provocaram […]
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